Bezpersonāla vending veikals: kā tas strādā praksē un ko no tā mācīties

Latvijā bezpersonāla mazumtirdzniecība pagaidām paliek eksperimentu līmenī. NESTE savulaik palaida EasyDeli formātu — RFID tehnoloģijā balstītu mini veikalu, kas ļāva pircējiem ienākt, paņemt preces un iziet bez kasiera. Ideja bija interesanta, taču veikali tika slēgti. Rimi Olimpiskajā centrā atvēra grab & scan formāta veikalu, kur pircējs pats skenē preces — taču plašāka izvēršana nav sekojusi.

Tas rada jautājumus: kāpēc šie koncepti netiek mērogoti? Vai problēma ir tehnoloģijā, lokācijā, ekonomikā — vai visā kopā? Mūsu klienta piemērs no Igaunijas palīdz uz šo jautājumu atbildēt konkrētāk.

Projekta kopsavilkums:

☑ Izvēlētā tehnoloģija — viedie ledusskapji kā ekonomiski efektīvākais risinājums salīdzinājumā ar AI, RFID un grab & scan modeļiem.
☑ Testētie scenāriji — 3 dažādas lokācijas (ciemats, pilsētas centrs, jaunais dzīvojamais kvartāls), kas ļāva novērtēt koncepta dzīvotspēju dažādos apstākļos.
☑ Rezultāts — 2 no 3 veikaliem veiksmīgi darbojas un tiek plānota tālāka paplašināšana..
☑ Galvenais riska faktors — vandālisms un nepiemērota lokācija (īpaši pilsētvidē ar augstu anonimitāti).
☑ Svarīgākais secinājums — stabila, lokāla klientu bāze ir vērtīgāka par lielu garāmgājēju plūsmu.
☑ Stratēģiskā pieeja — sākt ar vienkāršāko un lētāko tehnoloģiju, validēt lokāciju un tikai tad domāt par sarežģītākiem risinājumiem.
☑ Tirgus konteksts — bezpersonāla mazumtirdzniecība Baltijā ir agrīnā stadijā — iespēja ieņemt pozīciju pirms tirgus piesātinājuma.

Kādas tehnoloģijas lieto bezpersonāla veikali?

Bezpersonāla mazumtirdzniecībā pastāv četras galvenās pieejas, kas atšķiras pēc izmaksām un sarežģītības:

AI veikali izmanto kameras un datorredzi — pircējs ienāk, paņem preces, iziet. Sistēma pati atpazīst, ko viņš paņēma. Visaugstākā pieredzes kvalitāte, bet arī vislielākais ieguldījums.

Grab & Scan veikali (Rimi piemērs) — pircējs pats skenē preces ar telefonu vai veikala skeneris. Vidēja sarežģītība, taču daudz kas ir atkarīgs no paša pircēja godprātības .

RFID veikali (NESTE EasyDeli) — preces aprīkotas ar RFID tagiem, kasē sistēma tās nolasa automātiski. Ātra un ērta pieredze pircējam, taču produktu marķēšana, infrastruktūra un ikdienas administrēšana padara šo modeli dārgu un operacionāli smagu.

Vending veikali — visvienkāršākā un ekonomiski pieejamākā pieeja. Šo segmentu pēdējos gados būtiski mainījuši viedās pašapkalpošanās ledusskapji, kas pavēruši iespējas, ko tradicionālie vending automāti nepiedāvāja. Tieši šo pieeju izvēlējās mūsu klients Igaunijā.

Daily24 — veikala koncepcija

Daily24 ir vending veikals, bet ne tādā nozīmē, kā mēs parasti iedomājamies. Aizmirstiet spirāļu mašīnu ar čipsiem un dzērieniem. Šeit runa ir par kaut ko būtiski atšķirīgu — speciāli projektētu, pārvietojamu moduli, kurā izvietoti pašapkalpošanās ledusskapji un saldētava.
Kāpēc ledusskapji, nevis tradicionālie vending automāti? Parastais vending automāts uzliek precei stingrus nosacījumus — iepakojumam jāatbilst spirālei vai liftam, izmēram jābūt standartizētam. Svaiga produkcija, gatavās maltītes, preces ar neregulāru formu — tās tradicionālajā tirdzniecības automātā vai nu nav iespējams pārdot vispār, vai arī iespējas ir ļoti ierobežotas.
Pašapkalpošanās ledusskapis strādā savādāk. Pircējs atver durvis, izvēlas preci, maksā pie termināļa. Sortiments nav ierobežots ne ar formu, ne izmēru — var pārdot salātus, sviestmaizes, piena produktus, gaļu, gan gabalā, gan pēc svara. Iepirkšanās pieredze atgādina parastu pirkumu mazā pārtikas veikalā, tikai bez kasiera.

Daily24 gadījumā modulī tika izvietoti trīs divdurvju ledusskapji un viena divdurvju saldētava — kopā pietiekami, lai nodrošinātu pilnvērtīgu pārtikas sortimentu vietējiem iedzīvotājiem.

Trīs veikali — trīs dažādi scenāriji

Pirmo veikalu Daily24 uzstādīja Viimsi ciematā netālu no Tallinas. Sākumā šķiet — neuzkrītoša vieta. Neliels ciemats, osta tuvumā. Taču tieši tas izrādījās priekšrocība. Tā kā ciematā nav alternatīvas — ciemata iedzīvotāji kļuva par pastāvīgiem pircējiem, un ostas klienti vasaras sezonā būtiski papildināja pircēju plūsmu. Veikals darbojas kopš atklāšanas 2023. gadā un joprojām turpina strādāt.

Otrais veikals tika atvērts Tallinā. Pilsētas vide, lielāka cilvēku plūsma, vairāk garāmgājēju — uz papīra viss izskatījās pievilcīgi. Praksē izrādījās savādāk. Veikals saskārās ar regulāru vandālismu, un galu galā tieši tas izšķīra tā likteni. Pēc kāda laika veikals tika slēgts. Tas ir atgādinājums tam, ka ne katra tehnoloģija vai koncepcija ir vienādi pielietojama visās lokācijās un attīstības scenārijos.

Trešais veikals tika atklāts pēc nekustamo īpašumu attīstītāja MERKS iniciatīvas jaunuzbūvētā dzīvojamā kvartālā Tallinā. Veikala mērķis — nodrošināt ērtu infrastruktūru kvartāla iedzīvotājiem. Kvartāls vēl tikai veidojas, infrastruktūra aug līdzi — un bezpersonāla veikals šajā kontekstā ir dabisks un ērts risinājums. Veikals darbojas, un šobrīd norit sarunas par ceturto punktu citā jaunuzbūvētā ciematā ar līdzīgu profilu.

No trim veikaliem šobrīd darbojas divi. Veikalu īpašnieki ir apmierināti ar pārdošanas rezultātiem un plāno attīstīt konceptu tālāk — un tas pats par sevi ir būtisks fakts jomā, kur daudzi koncepti apstājas pie pirmā eksperimenta.

Ko tas māca?

Daily24 pieredze sniedz vairākas praktiskas atziņas — ne tikai par vending veikaliem, bet par bezpersonālo mazumtirdzniecību kopumā.

Pirmkārt, intensīva cilvēku plūsma nav vissvarīgākais veiksmes faktors. Tallinas piemērs to parāda uzskatāmi. Izšķirošais nav, cik daudz cilvēku iet garām, bet vai viņi atgriezīsies. Gadījuma garāmgājējs pilsētas centrā un iedzīvotājs, kuram šis ir tuvākais veikals, ir divi pilnīgi atšķirīgi pircēji. Pirmais iepērkas lielākoties impulsīvi.

Otrais — jo tas ir ērti un nav citas izvēles. Bezpersonāla veikals uzplaukst tur, kur ir otrais. Otrkārt, vandālisma risks nav abstrakts. Tas ir reāls un jāizvērtē pirms vietas izvēles — un ne vis pēc tam, kad zaudējumi jau ir radušies. Publiski pieejama vieta ar augstu svešinieku plūsmu un zemu sociālo kontroli ir riska vide. Slēgts kvartāls vai dzīvojama kopiena (ciemats) ar pastāvīgiem apmeklētājiem — pavisam cits stāsts.

Treškārt, pirms liela ieguldījuma ir jāpārbauda, vai vieta vispār strādā. Un to vislētāk izdarīt ar vienkāršāko pieejamo tehnoloģiju. Ja pašapkalpošanās ledusskapju veikals konkrētajā lokācijā nenes peļņu, tad AI veikals vai RFID sistēma tur situāciju neglābs — tās tikai palielinās sākotnējo ieguldījumu un zaudējumus neveiksmes gadījumā.

Daily24 piemērs rāda, ka bezpersonāla mazumtirdzniecība Baltijā vēl ir pašos attīstības sākumos. Koncepti tiek testēti, mācības gūtas, modeļi pilnveidoti. Tendence ir augoša — to apstiprina gan Igaunijas, gan plašākas Eiropas tirgus attīstība. Tie, kas ieiet šajā tirgū tagad ar ekonomiski pamatotu un lokācijai piemērotu modeli, veido pozīciju, pirms sacensība ir kļuvusi nopietna.